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GASTRONOMIA - Básica ( Gastronomia Básica )
 
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Objetivos
Desenvolver competências profissionais necessárias à formação na área de gastronomia, possibilitando uma atuação empreendedora frente ao mercado de trabalho.
Público
Pessoas acima de 16 (dezesseis) anos, e que necessitem de aquisição de conhecimentos e habilidades para exercerem atividades na área Gastronomica em empresas ou na prestação de serviços a terceiros.
Informações Gerais
Carga Horária: 130
Duração: 05 meses
Ato Legal:
Horário: 18h50min às 22h
Investimento:
Disciplinas
Disciplina Carga Horária
Manipulação de Alimentos - Higiene 20
Disciplinas
Disciplina Carga Horária
Prática da Ocupação - Sobremesas 20
Disciplinas
Disciplina Carga Horária
Prática da Ocupação - Empratados - Salgados e Doces 60
Disciplinas
Disciplina Carga Horária
Eventos e Harmonização 30
 
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